Table d'hôtes
Mardi et Samedi soirs, sur réservation, Annie et Jean-Pierre vous invitent à leur table pour découvrir des plats régionaux,
les fameux fromages d’Auvergne, les produits du potager et pâtisseries maison.
Exemple de menu : salade de lentilles vertes du Puy et truite fumé de Vourzac, volaille au bleu d’Auvergne, tourte de pommes de terre et haricots verts du jardin, fromage, salade et tarte meringuée aux groseilles.
Les autres soirs, pas envie de sortir ?
Une copieuse assiette auvergnate avec charcuteries, fromages, tourte, crudités et dessert vous sera servies dans le salon d’hôtes ou sous la remise à la belle saison.
Tarif : 12 €
Les spécialités régionales :
Les fromages : production de fromages aux artisons, la fourme d’Yssingeaux, les tommes du pays et fromages artisanaux au lait de chèvre et de brebis.
Charcuteries de montage, la truite fumée de Vourzac, lentilles vertes du Puy, liqueur Verveine du Puy